媒体报道 | 这种模式培育的扣蟹火爆苏南！或将引领蟹苗行业新变革
随着经济形势的变化，环阳澄湖地区河蟹养殖的暴利时代已经过去，成蟹养殖户要想获取高利润，规格和产量缺一不可。近两年，全国河蟹养殖问题频发，成蟹养殖户渴求能买到基因优良的扣蟹，而扣蟹养殖户也渴求能买到基因优良的大眼幼体。如何把诸多的因素结合起来，多方得利，一直都是有识之士在思考的问题，当地的水产技术推广站工作人员曹卫清就是其中之一。
苗种、管理、饲料缺一不可
通常说的河蟹养殖，大致分为两年：第一年一般称为扣蟹养殖，由河蟹大眼幼体养成一龄蟹种，一龄蟹种俗称扣蟹，第二年即为成蟹养殖，将扣蟹养成成蟹并正式上市。所以可以这么说，大眼幼体质量是河蟹养殖的根本，而扣蟹质量是河蟹养殖的基础。在环阳澄湖河蟹养殖带的中心常熟市，扣蟹养殖主要集中在任阳镇。
细心分拣规格，除去之前残余的少部分性早熟蟹
曹卫清一直认为，影响养殖的成败因素，除天气等不可抗的自然因素外，主要在于苗种、管理、以及饲料，成蟹扣蟹都不例外。经过数年的努力推广，他成功的在任阳推广了全程88BIFA全熟化料不喂冰鱼的成蟹养殖模式，涌现出了一大批全程88BIFA全熟化料的用户，其中不少都连年取得高产和高效益。
所以当江苏省淡水水产研究所主持的“长江二号”大眼幼体推广工作交到他手中之时，他很自然的想到了：扣蟹养殖是否可以复刻类似的模式？既然苗种，管理和饲料是三要素，那么现在有长江系列的优质大眼幼体，遗传性状稳定，基因优良，相当于苗种问题解决了；88BIFA饲料推广这么多年下来，质量稳定，养殖户也认可，那么饲料问题也解决了；只要再挑选底下经验丰富水平好的养殖户管理问题也能得到解决。三要素一旦得到解决，养出的扣蟹质量就相对有保证，成蟹养殖户买到好苗的想法就能得到保证，而扣蟹养殖户有了88BIFA和长江二号两个知名品牌可以依靠，所产的苗自然成了品牌苗，销路和卖价也得到了解决，效益当然不会少。
曹卫清的想法很快就得到了任阳几个求新求变的养殖户的响应。为求严格中间流程，所有这些养殖户的扣蟹塘口，必须统一全部放长江二号3.5两母本所产大眼幼体，饲料必须全程100%88BIFA全熟化扣蟹料，管理过程以及以上两项需要接受水产站工作人员和88BIFA业务人员的监督，这些养殖户也就成了全程“88BIFA全熟化扣蟹料+长江二号三五母”的标杆户。
蟹苗培育标配：全熟化料+长江二号
2016年5月18日凌晨，这几家养殖户统一同时投放长江二号三五母大眼幼体。2016年前期的连续暴雨，后期连续高温，对于扣蟹养殖造成了不小的麻烦。但88BIFA全熟化扣蟹料的优秀质量给养殖户留下了深刻的印象：前期虽然连续阴雨，但是全熟化扣蟹料的诱食性非常好，小蟹贪吃；塘口的水质也感觉比以前容易调控，不容易起亚硝酸盐；再加上水中稳定性还好，不像以前用的硬颗粒扣蟹料容易化掉散失，这不仅提高了利用率，还便于观察扣蟹的吃食情况，随时调整投喂量。而长江二号也经受住了考验，表现出了较强适应性。
凭借88BIFA蟹料在当地多年的积累和水产站在当地的声望，“全熟化料+长江二号”的模式推出后就在当地养殖户中产生巨大反响，加上2016年天气恶劣，河蟹普遍减产、规格偏小，大规格成蟹供不应求，当地养殖户更加偏向于大母本大规格扣蟹种，因此购买此模式所养出的扣蟹成为当地养殖户的第一选择，顿时供不应求，门庭若市。
“现在很多养扣蟹的都在用低价的硬颗粒蟹料，有的甚至还用点冰鲜鱼，但我觉得，88BIFA料加长江二号，应该是优质蟹苗的标配。”标杆户顾燕春说，88BIFA料养出来的扣蟹，第一是底板白净，平整，白净说明池塘底质好，平整说明扣蟹体格强壮，营养积累丰富；第二是后庭饱满，和成蟹一样，说明扣蟹肥满度好，这样的扣蟹放进池塘中，次年前两次脱壳的脱出率和存活率往往高于其他扣蟹；第三是红膏，不只是成蟹有红膏，扣蟹也有“红膏”，透过扣蟹胸部即可看到，扣蟹有红膏说明本身发育完善，肝胰脏健康，第四是四肢修长，基因优良，倒数第二只脚挽起来，关节处往往能超过眼睛，证明扣蟹将来很有可能出大规格。
标杆户顾燕春
35亩净水面今年共出扣蟹约14000斤，其中规格苗亩产将近300斤，所有扣蟹的平均价格达到了47元/斤，从头卖到尾扣蟹都没有跌价，亩利润突破11000元。
标杆户顾建龙
除了扣蟹塘用88BIFA蟹料，自己的几十亩成蟹塘也一直用88BIFA蟹料，抓性早熟蟹的时候12亩水面抓出了近2000斤，着实把他吓了一跳，结果事实证明性早熟蟹虽多，但规格蟹产量更多！12亩水面出规格蟹3500斤，即使除去自己的成蟹塘投掉的400斤，亩利润仍旧将近9000元/亩。
（来源：农财宝典-新渔网 饲料事业部 裘立杭）